Fiorentina di Chianina
7,50 €
Locanda Antichi Sapori · Genova · 100 g
Fiorentina di Chianina cotta sulla brace.
Valori nutrizionali
≈ 1250 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine44%
- Grassi56%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una grande bistecca T-bone dal taglio spesso di bovino Chianina, grigliata sulla brace.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Toscana, Italia
Ingredienti tipici
- carne di chianina
- sale
- pepe
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?