Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine8%
- Grassi45%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert cremoso a base di crema con una croccante copertura di zucchero caramellato.
- Cucina
- Spanish
Ingredienti tipici
- latte
- uova
- zucchero
- cannella
- vaniglia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
- Origine
- Spagna
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La crema catalana è un dessert tipico della Catalogna. Si presenta come una crema con base soffice e spumosa, sormontata da una pellicola croccante di zucchero caramellato.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Crema catalana» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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