CARBONE DI MANZO e/o POLLO e/o CAVALLO e/o MAIALE
CHARBONNADE DE BOEUF ou/et POULET ou/et CHEVAL ou/et PORC
54 CHF≈ 58,68 €
Bouchon · Ginevra · 300gr. / pers.
Carne grigliata al barbecue, servita con patatine fritte e salse.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine28%
- Grassi57%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una selezione di carni grigliate sul carbone, tipicamente servite con contorni come patatine fritte e varie salse.
- Cucina
- Svizzera
- Origine
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Ingredienti tipici
- manzo
- pollo
- cavallo
- maiale
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Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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