Coscia di pollo ruspante, crema di funghi
Free range chicken leg, cream of mushroom sauce
29 CHF≈ 31,30 €
Au Pied de Cochon · Ginevra
Coscia di pollo ruspante con crema di funghi, gratin e verza.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine21%
- Grassi54%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una coscia di pollo allevato all'aperto servita con una crema di funghi, gratin di patate e verza savoy.
Ingredienti tipici
- coscia di pollo
- funghi
- panna
- patate
- verza savoy
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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