“Bone in NY” – stagionato a secco
“Bone in NY” – sezonowany na sucho
67 PLN≈ 15,25 €
True · Danzica · 100 g ≥400 g Minimalne cięcie
Controfiletto con osso stagionato a secco.
Valori nutrizionali
≈ 900 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine38%
- Grassi62%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di controfiletto stagionata a secco servita con l'osso, che offre un sapore di manzo concentrato.
Ingredienti tipici
- controfiletto di manzo dry aged
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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