Fish & Chips

74,90 PLN≈ 16,99 €

Riverside Dym i Ogień · Danzica · 200 g / 450 g

Merluzzo in pastella di birra servito con patatine belghe, cavolo rosso e salsa tartara.

Valori nutrizionali

≈ 900 kcal± 35% · per porzione di circa 424 g

Proteine42 g
19%
Grassi44 g
44%
Carboidrati81 g
37%

di cui acidi grassi saturi: 3,5 g
di cui zuccheri: 2,5 g
Fibre: 6,2 g
Sale: 2,7 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

Vitamina B12 83%
Potassio 82%
Vitamina E 55%
Vitamina C 41%
Vitamina B1 28%
Magnesio 27%
Ferro 21%
Zinco 21%
Folato 20%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Una combinazione classica di pesce fritto impanato e strisce di patate fritte.

Cucina: Britannica

Ingredienti tipici

merluzzo
pastella alla birra
patatine fritte
cavolo rosso
salsa tartara

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Inghilterra

fish and chips — © Andrew Dunn · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Inghilterra

Il fish and chips è un piatto tipico della cucina britannica.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Fish and chips» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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