Uova strapazzate al burro
Jajecznica na maśle
23 PLN≈ 5,22 €
Mon Balzac · Danzica
Uova strapazzate di tre uova servite con baguette e burro.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Sul classico uova strapazzate. Il locale ne serve una sua versione.
Leggi di più
Le uova strapazzate sono un piatto molto diffuso a base di uova, tipicamente di gallina. Il piatto consiste nel miscelare tra loro l'albume e il tuorlo dell'uovo per poi cuocerlo in olio a fuoco moderato rompendo (strapazzare, sbattere e girare con forchetta) la coagulazione del preparato.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Uova strapazzate» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Uova strapazzate al burro: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Mon Balzac