SALMONE GRIGLIATO

GEGRILLTER LACHS

22,50 €

Why Not? Restaurant Grill · Funchal

Salmone grigliato con salsa meunière, purè di patate e verdure di stagione.

Valori nutrizionali

≈ 380 kcal± 30% · per porzione di circa 156 g

Proteine36 g
38%
Grassi26 g
62%
Carboidrati0 g
0%

di cui acidi grassi saturi: 5 g
di cui zuccheri: 0 g
Fibre: 0 g
Sale: 1,1 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

Vitamina B12 281%
Vitamina D 137%
Folato 48%
Vitamina E 39%
Potassio 36%
Vitamina B1 23%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Filetto di salmone cotto alla griglia e servito con una classica salsa meunière a base di burro.

Cucina: Francese
Origine: Francia

Ingredienti tipici

salmone
burro
limone
patate
verdure di stagione
farina

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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