Baccalà affumicato
Smoked Codfish
19,90 €
Il Vivaldi · Funchal
Baccalà essiccato, dissalato e affumicato.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine77%
- Grassi23%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Baccalà essiccato e dissalato che è stato conservato affumicandolo.
- Cucina
- Portoghese
- Origine
- Portogallo
Ingredienti tipici
- baccalà
- sale
- fumo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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