Risotto di verza con finferli, erbe selvatiche e formaggio di montagna
Spitzkohl-Risotto mit Kräuterseitlingen, Wildkräutern und Bergkäse
24 €
Vadder Tisch und Tresen · Francoforte sul Meno
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine13%
- Grassi45%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piatto di riso cremoso cucinato con verza, pleurotus eryngii e formaggio di montagna.
Ingredienti tipici
- riso
- verza
- pleurotus eryngii
- formaggio di montagna
- erbe selvatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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