Salsiccia di sangue e di fegato cotta con crauti e purè di patate fatto in casa
Blut- und Leberwurst gekocht mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree
14,90 €
Struwwelpeter · Francoforte sul Meno
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine15%
- Grassi50%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di carne tradizionale composto da sanguinaccio e salsiccia di fegato serviti con cavolo fermentato e purè di patate cremoso.
- Cucina
- Tedesca
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- sanguinaccio
- salsiccia di fegato
- crauti
- patate
- latte
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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