Coda di scorfano Livornese
Seeteufel Livornese
34 €
Ristorante Gentorellis · Francoforte sul Meno
Scorfano in salsa di pomodoro con aglio, olive, basilico, verdure di mercato e patate lesse.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine33%
- Grassi27%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Coda di scorfano preparata in uno stile ispirato a Livorno, con una salsa a base di pomodoro con aglio e olive.
- Cucina
- Italiana (Livornese)
- Origine
- Livorno, Italia
Ingredienti tipici
- coda di scorfano
- salsa di pomodoro
- aglio
- olive
- basilico
- verdure di stagione
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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