Strudel di mele
Apfelstrudel
11,50 €
Leib und Seele · Francoforte sul Meno
Strudel di mele con gelato alla vaniglia.
Valori nutrizionali
- Proteine5%
- Grassi43%
- Carboidrati52%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili strati di pasta ripieni di mele speziate e uvetta, tipicamente serviti caldi.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- mela
- pasta
- zucchero
- cannella
- gelato alla vaniglia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia / Austria
- Origine
- Italia / Austria
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Lo strudel di mele è un comune tipo di strudel. Per la preparazione si usa solitamente la cosiddetta pasta strudel, ma anche in alternativa la pasta sfoglia, la pasta di quark (in Austria chiamata Topfenteig), o la pasta lievitata (chiamata Germteig, in Austria).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Strudel di mele» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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