Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine30%
- Grassi67%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione cotta del kitfo in cui il manzo tritato viene leggermente riscaldato con burro chiarificato speziato.
- Cucina
- Etiope
- Origine
- Etiopia
Ingredienti tipici
- manzo
- niter kibbeh
- mitmita
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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