Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Francia · 1893
- Origine
- Francia
- Nascita
- 1893
- Prende il nome da
- Nellie Melba
- Ideato da
- Auguste Escoffier
Leggi di più
La pesca Melba (in inglese Peach Melba, in francese pêche Melba) è un dolce (secondo alcune fonti statunitensi definibile anche come sundae) inventato a Londra dallo chef francese Georges Auguste Escoffier in onore della leggendaria cantante d'opera australiana Nellie Melba, da lui molto ammirata.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pesca Melba» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Peach Melba: dove mangiarlo ancora Torna al menu di O Coreto