Mozzarella di bufala fritta, salsa romesco, pagnotta di pane a lievitazione naturale
Deep fried buffalo mozzarella, romesco sauce, sourdough boule
10,95 £≈ 13,10 €
The Rabbit Hole · Edimburgo
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine15%
- Grassi58%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Mozzarella di bufala impanata e fritta, servita con una salsa romesco a base di frutta secca e pane a lievitazione naturale.
- Cucina
- Fusione Spagnola/Italiana
Ingredienti tipici
- mozzarella di bufala
- pane a lievitazione naturale
- peperoni rossi
- mandorle
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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