Costoletta di maiale, purè di sedano rapa, mele stufate al sidro, semi di senape sott'aceto
Pork chop, celeriac puree, cider braised apples, pickled mustard seeds
26 £≈ 31,09 €
The Rabbit Hole · Edimburgo
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi49%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cotoletta di maiale scottata in padella servita con una morbida purea di sedano rapa, mele brasate nel sidro e semi di senape sott'aceto.
Ingredienti tipici
- cotoletta di maiale
- sedano rapa
- mela
- sidro
- semi di senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?