Risotto alla farro perlato
Pearl Barley Risotto
17,50 £≈ 20,95 €
The Ox · Edimburgo
Risotto alla farro perlato con formaggio di capra Ragstone e barbabietole arrostite.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine14%
- Grassi37%
- Carboidrati50%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un sostanzioso piatto a base di cereali cucinato in modo simile al risotto con orzo perlato, spesso abbinato a formaggio e verdure.
Ingredienti tipici
- orzo perlato
- formaggio di capra
- barbabietola
- brodo vegetale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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