Shiro
13,50 €
Yatana eritreisch-äthiopisches Restaurant · Düsseldorf
Ceci tostati e macinati con spezie eritree.
Valori nutrizionali
- Proteine19%
- Grassi35%
- Carboidrati47%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato denso e saporito fatto con ceci tostati e macinati.
- Cucina
- Eritreo/Etiope
Ingredienti tipici
- ceci
- spezie
- cipolle
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Etiopia / Eritrea
- Origine
- Etiopia / Eritrea
Leggi di più
Lo scirò (in amarico e tigrino: ሽሮ, šəro) è uno stufato omogeneo formato principalmente da polvere di ceci o fave. Lo scirò è parte della cucina etiope ed eritrea.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Scirò» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Shiro: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Yatana eritreisch-äthiopisches Restaurant