Shiro: cos'è e dove mangiarlo
Uno stufato denso e speziato fatto con farina di ceci.
6 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Etiope
Ingredienti tipici
- farina di ceci
- spezie
- cipolle
- aglio
Storia del piatto
Etiopia / Eritrea
- Origine
- Etiopia / Eritrea
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Lo scirò (in amarico e tigrino: ሽሮ, šəro) è uno stufato omogeneo formato principalmente da polvere di ceci o fave. Lo scirò è parte della cucina etiope ed eritrea.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Scirò» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Stoccarda
- Injeera Restaurant15,50 €
Rotterdam
- Viva Afrika Shiro (vega)16,50 €
Düsseldorf
Lucerna
Francoforte sul Meno
- Adabina Kitfo27,50 €
Vienna
- Cafe Lalibela15,90 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.