Filetto al pepe parigino (Pomerania / Färse / Dry Age)
PARISER PFEFFERSTEAK (POMMERN / FÄRSE / DRY AGE)
67,90 €
The Lox · Düsseldorf · 300g
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine31%
- Grassi65%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca condita abbondantemente con grani di pepe e spesso servita con una salsa cremosa.
Ingredienti tipici
- manzo
- grani di pepe
- panna
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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