Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine6%
- Grassi71%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto vegetariano, probabilmente ispirato a Mirza Ghasemi, che tipicamente presenta melanzane affumicate e aglio.
- Cucina
- Persiana
- Origine
- Iran
Ingredienti tipici
- melanzane
- aglio
- pomodoro
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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