Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß6%
- Fett71%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein vegetarisches Gericht, wahrscheinlich inspiriert von Mirza Ghasemi, typischerweise mit geräuchertem Auberginen und Knoblauch.
- Küche
- Persisch
- Herkunft
- Iran
Typische Zutaten
- Aubergine
- Knoblauch
- Tomate
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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