Caprino francese in crosta di noci gratinato
Französischer Ziegenkäse in Walnusskruste “gratinert“
21,90 €
La Cucina da Gino Leone · Düsseldorf
Caprino francese gratinato con noci, carpaccio di barbabietola e insalata di erbe selvatiche.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine13%
- Grassi70%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Formaggio di capra al forno ricoperto di noci tritate, servito con barbabietola a fette e insalata.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- formaggio di capra
- noci
- barbabietola
- erbe selvatiche
- misticanza
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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