Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine10%
- Grassi58%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una varietà di verdure di stagione cotte su fiamma viva o griglia. Questo piatto esalta i sapori naturali delle verdure attraverso la carbonizzazione.
Ingredienti tipici
- zucchine
- peperoni
- melanzane
- cipolle
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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