Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine28%
- Grassi63%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Merluzzo nero marinato in una glassa di miso dolce e salata e poi grigliato o arrostito.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- merluzzo nero
- pasta di miso
- mirin
- sake
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?