Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine33%
- Grassi63%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di salmone condito e avvolto in carta forno, poi cotto al vapore nei suoi stessi succhi.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- salmone
- limone
- erbe
- vino bianco
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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