THE BOVINITY MELT
21 €
Bovinity · Dublino
Fesa invecchiata con fior di latte, cheddar affumicato, maionese al kimchi, scalogno, cipolla sott'aceto e chips al burro all'aglio.
Valori nutrizionali
850 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine45 g
- Grassi55 g
- Carboidrati35 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un sandwich gourmet con manzo in dry-age, formaggi fusi e condimenti aciduli. Viene tipicamente servito tostato o con formaggio fuso sul pane.
- Cucina
- Irlandese Moderna
Ingredienti tipici
- manzo in dry-age
- fior di latte
- cheddar affumicato
- kimchi mayo
- scalogno
- cipolla sott'aceto
- chips di burro all'aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.