Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine61%
- Grassi36%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di pesce cernia cotte delicatamente in un liquido come brodo o acqua per mantenerne la tenerezza.
Ingredienti tipici
- cernia
- brodo
- zenzero
- cipollotti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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