Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine41%
- Grassi59%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di filetto di manzo, tipicamente grigliato sulla brace di legna. È noto per la sua consistenza magra e la tenerezza.
Ingredienti tipici
- manzo Angus
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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