Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß41%
- Fett59%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Rinderfiletstück, das typischerweise über offenem Holzfeuer gegrillt wird. Es ist bekannt für seine magere Textur und Zartheit.
Typische Zutaten
- Angus-Rind
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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