Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine11%
- Grassi25%
- Carboidrati64%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto combinato che presenta più crespelle sottili e croccanti fatte con un impasto fermentato di riso e lenticchie. Di solito è accompagnato da sambar e chutney.
- Cucina
- Indiana (Sud dell'India)
- Origine
- India meridionale
Ingredienti tipici
- riso
- urad dal
- sambar
- chutney di cocco
- chutney di pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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