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Storia del piatto
Indonesia

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Il gado-gado (in giavanese e in sondanese: lotèk) è un piatto di contorno tipico della cucina indonesiana a base di verdure e salsa di arachidi. È tra le pietanze che compaiono puntualmente nel rijsttafel.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Gado-gado» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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