Asparagi in crosta di citronella
Spargel im Zitronengras Mantel
26 €
Spizz · Dresda
Asparagus with lemongrass, sweet potato gratin, and Thai coconut foam.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine6%
- Grassi56%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Asparagi preparati con una copertura al lemongrass, serviti insieme a un gratin di patate dolci e schiuma di cocco.
- Cucina
- Fusion (ispirata alla cucina Thai)
Ingredienti tipici
- asparagi
- lemongrass
- patata dolce
- latte di cocco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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