Spargel im Zitronengras Mantel
26 €
Spizz · Dresden
Asparagus with lemongrass, sweet potato gratin, and Thai coconut foam.
Nährwerte
380 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß6 g
- Fett24 g
- Kohlenhydrate36 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Spargel, zubereitet mit einer Zitronengras-Panade, serviert mit Süßkartoffelgratin und Kokos-Schaum.
- Küche
- Fusion (thailändisch inspiriert)
Typische Zutaten
- Spargel
- Zitronengras
- Süßkartoffel
- Kokosmilch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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