Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine10%
- Grassi55%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante stagionale della tradizionale torta alsaziana a crosta sottile. Questa versione presenta un topping di pera, formaggio gorgonzola e noci.
- Cucina
- Alsatian
- Origine
- Alsace, France
Ingredienti tipici
- flour
- sour cream
- pear
- gorgonzola
- walnuts
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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