Pelmeni con macinato di maiale e manzo
Pelmeni mit Schweinhackfleisch und Rinderhackfleisch
11,90 €
Pelmenihaus Dawaj-dawaj · Dresda · 0.45 kg
Ravioli fatti a mano surgelati con un mix di macinato di maiale e manzo.
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi45%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli dumpling ripieni con una combinazione di maiale e manzo macinati. Sono tipicamente bolliti e serviti con panna acida.
- Cucina
- Russa
Ingredienti tipici
- maiale
- manzo
- farina
- uovo
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico pel'meni. Il locale ne serve una sua versione.
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I pel'meni (in russo пельмени?; in ucraino пельмені?; in polacco pierogi) sono un tipo di pasta ripiena diffuso in Siberia e nell'Europa centro-orientale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pel'meni» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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