Filetto di salmone
Lachsfilet
24 €
Gaststätte Rudolphia · Dresda
Filetto di salmone sugli spinaci con pinoli e purè di cavolfiore e patate.
Valori nutrizionali
≈ 380 kcal± 30% · per porzione di circa 156 g
- Proteine36 g
- Grassi26 g
- Carboidrati0 g
- di cui acidi grassi saturi
- 5 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sale
- 1,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 281%
- Vitamina D 137%
- Folato 48%
- Vitamina E 39%
- Potassio 36%
- Vitamina B1 23%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un filetto di salmone preparato e servito su un letto di spinaci e pinoli. È accompagnato da una purea di cavolfiore e patate.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- salmone
- spinaci
- pinoli
- cavolfiore
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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