Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine32%
- Grassi57%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pezzi di pollo infilzati marinati in una salsa saporita e grigliati su fiamma viva.
- Cucina
- Peruviana
- Origine
- Perù, era coloniale
Ingredienti tipici
- pollo
- pasta di peperoncino
- aglio
- aceto
- cumino
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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