Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine32%
- Grassi44%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale piatto basco di polpa di granchio reale cotta al forno con un mix di porri, cipolle e brandy.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Donostia
Ingredienti tipici
- granchio reale
- porri
- cipolla
- brandy
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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