Filetto di sogliola alla piastra o Meunière
Lenguado a la plancha o Meunière
29,50 €
Anastasio · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine29%
- Grassi59%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pesce piatto che può essere semplicemente grigliato o preparato in stile 'Meunière', che prevede l'infarinatura e la cottura nel burro.
- Cucina
- Francese (Internazionale)
Ingredienti tipici
- sogliola
- burro
- farina
- limone
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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