Insalata di granchio con vinaigrette al suo corallo
Ensalada de txangurro con vinagreta de su coral
20 €
Anastasio · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine42%
- Grassi52%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata fredda a base di carne di granchio reale, tipicamente condita con una vinaigrette fatta con le uova del granchio stesso.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Spagna, sconosciuto
Ingredienti tipici
- granchio reale
- uova di granchio
- olio d'oliva
- aceto
- condimento
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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