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Tartar di bonito

Tartar di bonito

Tartar de Bonito

10 €

Abakando · San Sebastián

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine36%
    36%
  • Grassi59%
    59%
  • Carboidrati4%
    4%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto di pesce crudo composto da tonno bonito tritato finemente. È tipicamente condito con olio d'oliva, scalogno e varie aromatiche.

Cucina
Spagnola

Ingredienti tipici

  • tonno bonito
  • olio d'oliva
  • scalogno
  • capperi
  • succo di limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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