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Bonito-Tartar

Bonito-Tartar

Tartar de Bonito

10 €

Abakando · San Sebastián

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
  • Eiweiß36%
    36%
  • Fett59%
    59%
  • Kohlenhydrate4%
    4%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein rohes Meeresfrüchtegericht aus fein gehacktem Bonito-Thunfisch. Es wird typischerweise mit Olivenöl, Schalotten und verschiedenen Aromen gewürzt.

Küche
Spanisch

Typische Zutaten

  • Bonito-Thunfisch
  • Olivenöl
  • Schalotten
  • Kapern
  • Zitronensaft

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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