Supplì: cos'è e dove mangiarlo
Supplì fritti ripieni di ragù e mozzarella, un classico dello street food romano.
14 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Italiana (Romana)
Ingredienti tipici
- riso
- ragù
- mozzarella
- pangrattato
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Il supplì (nome che deriva dall'italianizzazione del francese surprise, sorpresa) è una pietanza rustica tipica romana e si tratta di una crocchetta di forma allungata cilindrica, preparata con riso, farcita con diversi ingredienti e fritta nell'olio.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Supplì» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Roma · Prezzi a Roma
- Al Vantaggio Suppli3 €
- Yotvata2 €
- Al Callarello Suppli2 €
- Al Giardino Del Gatto E La Volpe2 €
- Al Biondo Tevere1,50 €
- Casalino Osteria Kosher3 €
- Margarì SUPPLÌ (NOSTRA PRODUZIONE)2,50 €
Berlino
- La Lupa4 €
Milano
Valencia
- Lambrusqueria SUPPLÌ5 €
Bologna
- Il Saraceno Supplí4 €
Lussemburgo
- Fama Suppli5 €
Vienna
Costa Adeje
- Cafeteria OLI GAR Viminale – Supplì (croqueta de arroz rellena)3 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.