Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine18%
- Grassi72%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa o crema fatta con uova di pesce, tipicamente mescolata con pane o cracker.
- Cucina
- Greca
Ingredienti tipici
- uova di carpione
- pane
- olio di oliva
- succo di limone
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Grecia / Turchia
- Origine
- Grecia / Turchia
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La taramosalata (in greco ταραμοσαλάτα in romeno salată de icre) è un piatto tipico della cucina greca, rumena, turca, bulgara e israeliana e fa parte dei mezze, antipasti diffusi in tutta l'area meridionale del Mediterraneo, spesso serviti su piattini.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Taramosalata» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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