Spaghetti alla carbonara
SPAGHETTI CARBONARA
69 RON≈ 12,91 €
Olivo Caffe · Cluj-Napoca · 350g
Pasta fresca con pancetta, tuorlo d'uovo, pecorino romano, parmigiano e pepe nero.
Valori nutrizionali
≈ 770 kcal± 15% · per porzione di circa 350 g
- Proteine34 g
- Grassi36 g
- Carboidrati75 g
- di cui acidi grassi saturi
- 15 g
- di cui zuccheri
- 2,5 g
- Fibre
- 3,9 g
- Sale
- 3,8 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 124%
- Vitamina D 49%
- Zinco 49%
- Calcio 46%
- Ferro 36%
- Folato 34%
- Vitamina A 31%
- Potassio 22%
- Vitamina E 20%
- Vitamina B1 19%
- Magnesio 18%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Un tradizionale piatto di pasta romana fatto con uova, formaggio e carne salata.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma
Ingredienti tipici
- spaghetti
- pancetta
- tuorlo d'uovo
- pecorino romano
- parmigiano
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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