Valori nutrizionali
- Proteine6%
- Grassi44%
- Carboidrati50%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una pasta sfoglia stratificata guarnita con vari frutti di stagione e spesso con una glassa dolce.
- Cucina
- Danese
Ingredienti tipici
- farina
- burro
- latte
- uova
- frutta
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Danimarca / Austria
Sul classico Wienerbrød. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Danimarca / Austria
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Il wienerbrød o wienerbröd (letteralmente 'pane viennese' in danese e svedese) è una pasta dolce che rientra nella tradizione della viennoiserie. Il wienerbrød è nato nel ventesimo secolo da panettieri austriaci che hanno esportato in Danimarca tale specialità.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Wienerbrød» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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