Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine35%
- Grassi64%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di collo di maiale condito e cotto su fiamma viva o griglia. È noto per la sua consistenza marmorizzata che mantiene la carne succosa.
- Cucina
- Rumena
- Origine
- Romania
Ingredienti tipici
- collo di maiale
- sale
- pepe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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