Sarmale
SARMALE 5 - 7 portii
173 RON≈ 32,34 €
Casa Dacilor Brancusi · Cluj-Napoca · 5 - 7 portii
Sarmale di carne macinata di maiale e manzo, riso e cavolo.
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine23%
- Grassi62%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tradizionali involtini di cavolo ripieni di carne macinata e riso avvolti in foglie di cavolo fermentato.
- Cucina
- Rumena
Ingredienti tipici
- maiale
- manzo
- riso
- cavolo
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Romania
- Origine
- Romania
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La sarma e le sarmale sono specialità gastronomiche dell'area balcanica.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Sarmale» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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